1月13日に、草加駅周辺を訪問しました。今回は、リノベーションのお店を中心に訪問しました🚶
はじめに、「野菜とお酒のバル スバル」で、草加市の農園「Chavi Pelto」から仕入れた、目にも鮮やかな野菜を使った料理やスムージーを頂きました🥬
店主の方からお店を始めたきっかけや、草加市の魅力についてお話を伺いました。
その後は、店主の方に教えていただいて、草加市のリノベーション事業の先駆けとなった「Cafe conversion」を訪問しました。リノベーションのお店の方々からお話を伺う中で、草加市内のお店同士は仲がよく、協力しあっていることが草加市の大きな魅力だと感じました。
そして、「Cafe conversion」に併設されている書店「pelekas book」では、草加市にまつわるマップをつくっていらっしゃる方から、マップ作成のアドバイスを頂きました。
実際に作られたマップは、可愛らしいイラストで持ち歩きたくなるものでした💖
私たちも皆さんに手に取ってもらえるような、素敵なマップを作れるように頑張ります！！